龍城"狗肉源"疑來自鄉村毒狗 大型養狗場是"傳說"

　　大型養狗場只是“傳說”
　　立冬過后，隨著北方冷空氣南下，龍城柳州氣溫驟降，大街小巷里狗肉檔立即紅火起來，干鍋狗肉、白切狗肉、脆皮狗肉、茶香狗肉……各種吃法應有盡有。在街邊大排檔、風味美食城、大型酒樓，狗肉都成了主打美食之一。
　　柳州市錦繡路一帶，數年來已經變成了“吃狗圣地”之一。這里的檔口老板介紹，肉狗大多從柳邕農貿市場批發而來。
　　在柳邕農貿市場東南角，緊挨著家禽批發行的就是羊狗行，這里是柳州大的肉狗和狗肉批發市場，不但有近十個活狗批發的門面，還配套有十來家 狗行，顧客可以在這里現買現宰。
　　11月10日上午，記者來到羊狗行時，這里一片繁忙，送貨和進貨的主顧絡繹不絕。一籠籠的土狗擺在各個門面旁，不時有買狗的人過來與老板討價還價。談妥價錢后，老板便將狗被拖到旁邊的宰殺行處理。
　　據狗行的老板介紹，隨著天氣轉冷，狗肉的銷量與日俱增，每天僅柳邕批發市場的出貨量，可達數千公斤。這么大的市場需求是如
　　何滿足的呢？記者通過有關部門的養殖戶注冊登記查詢發現，柳州市及周邊并沒有大型養狗場。批發市場內的老板也承認，肉狗的來源除了一部分是來自外地的貨源，大多是零散供應。
　　據一位業內人士透露，靜蘭橋一帶便有一個“專門養狗場”，據稱“一次要萬斤都不成問題”。然而，當記者以買狗為由讓其帶路時，對方卻稱養狗場不上稅，怕被查處，拒絕了記者的要求。
　　市場蹲點：
　　零散肉狗源源不斷涌入
　　連日來，記者多次對柳邕農貿市場進行探查發現，市場的供貨情況確實如市場老板所言，每天都有大量的零散肉狗，不斷涌向羊狗行。
　　11月9日上午，記者在羊狗行蹲守了3小時，期間共有大大小小十多輛車載著肉狗駛入市場。有的車輛是輕型卡車，車上放著一籠籠的活狗，市場內的老板收下活狗后便將其放入狗舍中，等待顧客前來“點殺”。這樣的活狗通常每批次達數十只。
　　有的車輛則是三輪摩托車或“高頂篷”，這些車通常載來已經宰殺好的狗，絕大部分都已經用火將表皮燒過，已是半成品狗肉。這類狗肉到市場時，每批次有數只到十多只不等。
　　此外，還有一些運送肉狗的車子是摩托車或電動車，他們帶來的大多也是燒制好的狗肉，但也有例外。9日上午10時許，一輛掛著
　　桂BAZ75×車牌摩托車駛入市場，拉著一只身上無任何傷痕但已經死去的黃狗，來到一狗行外面。駕車男子剛剛停下車，狗行里便有一名小工出來，問也不問便將狗拎了進去，中年男子則輕車熟路地跟著走進門面里過秤，交錢。
　　就在這名中年男子剛離開不久，又有一名青年男子開著一輛電動車進到狗行，他用蛇皮袋裝來了一只土狗。狗行的老板與青年男子
砍價：“這狗不管怎么賣，你都只賺不賠，70元錢就行了。”
　　“死狗也敢收？”記者和羊狗行旁邊的姜行小販攀談起來。他們向記者透露了一個令人吃驚的情況--有一對兄弟，每天中午時分，
　　都會開著汽車來送狗，車上全是大批的死狗。“他們以前用摩托，現在用汽車，我們是看著他們發家的。”小販們說。記者決定對這兩兄弟展開追蹤，一探究竟。
　　神秘送貨：
　　賣狗人反過來跟蹤記者
　　11月10日中午12時許，一輛掛著桂BG53XX的寶來小轎車駛入市場，其后還跟著一輛掛著桂BR車牌的QQ車，兩車停在狗行和姜行之間的一塊空地上。兩個十幾歲的少年正站在空地上，兩名男青年從QQ車上下來后，其中一人來扯了一下其中一個少年的耳朵，兩名少年便心神領會地推著一輛手推車，來到那輛寶來轎車后面。
　　隨后，從寶來車又下來兩名男子，將車尾箱打開，從里面拎出十多只死狗，丟到手推車上。之后，幾人嬉笑著推起手推車朝一家狗行走去。記者注意到，這些狗大小不一，身上沒有任何外傷，有的口吐白沫，顯然不是正常死亡。
　　當記者想跟到狗行外面去看個究竟，一名男子不動聲色跟了上來。意識到被跟蹤后，記者只好開車轉身朝市場外面走，這名男子當即也開著一輛電動車追了出來。記者隨后停車在路邊接電話，他才悻悻轉身回去。
　　11月12日中午12時40分，當記者再次來到狗行時，桂BG53××寶來小轎再次出現，這一次車主從車上拎出了十只死狗，不少還有口吐白沫的體征。
　　這些死狗究竟從何而來？當寶來車駛離市場時，記者驅車追了上去。車主顯然非常警覺，在市場門口突然停了下來，反跟在記者后面。隨后十多分鐘里，該車在柳邕農貿市場附近道路上四處轉悠，連續繞行航銀路、航一路、柳邕路等路段，終在新風路口的車流密集處，趁紅綠燈轉換時，駛離了記者視線。
　　鄉村探訪：
　　毒狗事件遍及周邊各縣
　　雖然沒能追蹤到死狗的來源，但記者從其他途徑了解到，狗在死后有口吐白沫體征，一般都是由中毒死亡所致。據知情人透露，中毒死亡的狗大多來自鄉村。
　　在柳州市社灣新村，當記者向村民提起“毒狗”一詞，村民們便氣不打一處來。“村里的狗都被毒死得差不多了。”村民們反映，該村
　　幾乎每家每戶都養狗護院，近這幾個月來，這些狗卻不斷失蹤。一村民告訴記者，就在兩個月前，村里還逮到過一個偷狗賊，此人用下了劇毒的燒鴨屁股引誘村里的狗吃下，等狗死后便將之拎上車。這些狗死時都有口吐白沫的現象。
　　在柳城縣鳳山鎮，當地人對毒狗偷狗也是深惡痛絕。他們向記者反映，毒狗者通常用的是一種名為“三步倒”的毒藥，狗吃后一般只需10秒鐘便會倒地。記者在采訪中了解到，“三步倒”毒藥實際上是一種氰化物，屬于劇毒物質，只需零點幾克便足以讓人畜當場死亡。
　　近這幾個月來，不斷有讀者報料，稱有人攜帶毒物到鄉村偷狗，報料反映的地點遍及柳州市周邊各縣鄉鎮村屯，以及來賓等地。
　　死狗來源除了來自鄉村，還有何種來源？連日來，記者通過調查了解到，長途運輸也有會造成肉狗死亡。柳州雖然沒有大型養狗場，但是從貴州、云南、四川等地運來的活狗，其中一些已經生病或原本體弱者，在運輸途中也會發生死亡，這也是死狗的一大來源。
　　據了解，健康的肉狗經過注射疫苗后，都會在耳朵上打有耳標。但記者在柳邕農貿市場蹲守的幾天時間里，只看到極少數的幾只狗身上打著耳標。僅從耳標的存量情況分析，絕大部分肉狗，實質上都屬于從未接受過檢疫和疫苗注射的，本身就存在食用安全隱患，而那些進場的口吐白沫的死狗，其安全更是堪憂。
　　市場監管：
　　多個環節處于缺失狀態
　　盡管柳邕農貿市場的羊狗行旁邊設有動物檢疫室，但記者蹲守中發現，沒有一輛拉狗的車輛主動停在檢疫室前接受檢疫，他們經常開車從檢疫室旁“長驅直入”，檢疫室也是經常空無一人，未見相關人員對進入市場的活狗進行檢疫，那些死狗進場時，也同樣無人阻擋。
　　據了解，整個柳州市場，目前只有柳邕農貿市場設有檢疫室對狗肉進行檢疫。雖然柳州各飯店、大排檔和狗肉城的大部分狗肉都是從柳邕農貿市場進貨，但仍有不少是從其他市場的狗肉攤進貨。這些市場的狗肉攤，從未被要求將狗送到柳邕農貿市場的動物檢疫室進行檢疫。
　　柳州市動物衛生監督所相關人員在接受記者采訪時表示，在狗行里看到的那些打有耳標的狗，是打過疫苗的狗。據介紹，市場上的
　　生豬、牛、家畜，在飼養期間都要經過免疫注射，出欄時也要經過活體檢疫，并出具產地證明，衛生檢疫部門查實后才能進入屠宰場屠宰，屠宰后也要進行產品檢疫，合格后才能上市。而對于狗肉這種季節性較強的食物，相關規范并未完善，未能做到集中定點屠宰，許多流入市場的狗肉來源不清楚。
　　不過，動物衛生監督所工作人員表示，根據相關動物檢疫法律法規規定，任何未經檢疫，死因不明的動物，是不能食用的，為此提醒廣大消費者，不要購買和食用那些未經檢疫及死因不明的狗肉。
　　工商部門則表示，他們只對狗肉經營者是否持照經營進行監管，經營者所銷售的狗肉是否是偷來的，是否經過檢疫，不在他們的監管范疇之內。