一條魚要賣1.5萬錦鯉“選美”標準

發布時間：2009-05-13 來源：派多格寵物美容師培訓學校 作者：管理員 點擊：2293次

有著“水中活寶石”美稱的錦鯉被譽為日本的“國魚”，而在無錫馬山就有一家專門繁育錦鯉的水產公司，從2003年在無錫建設投產以來，光靠賣錦鯉，現在已經可以達到年銷售額近300萬元。不久前，無錫這家錦鯉繁育公司還走出無錫，在新疆瑪納斯縣投資開辦了錦鯉養殖場。

一條錦鯉身價萬元

在位于無錫馬山千波橋堍的欣昌錦鯉特種水產有限公司里，數十個大大小小的水池特別引人注目，里面飼養的就是錦鯉。每個水池的標識牌上，還被標上了“10元/條”“100元/條”的標簽，貴的錦鯉價格每條售價在5000元以上，有幾個魚池上的標簽還標上了“已售”“寄養”的字樣。

“在外行人看來似乎這些魚的價格高得離譜，但在懂行的人看來，每條錦鯉的價格都有著它的道理。”錦鯉繁育公司的王秀麗介紹說，錦鯉的“選美”標準一般要看它的體形、質地、模樣。從體形看，魚背要順直，魚體要渾圓雄健，魚身要平衡，游姿平穩端正，口面沒有歪斜，雙頰沒有凹陷，各鰭要對稱，不能有殘缺；質地就是要看魚身花紋是否清晰，錦鯉直觀的就是色彩，要求顏色一定要鮮艷，層次邊緣要清楚，色層要厚，視覺上要有立體感；模樣則是由個人的喜好決定，但主要還是看魚身上的斑紋，一般來講，錦鯉的斑紋越奇特越好，斑點在魚身上的分布要均勻，斑塊不能太碎，好分布在魚身側線以上的背部。只有滿足了這些條件的錦鯉，才能真正稱得上是“水中活寶石”“會游泳的藝術品”，又因為每條錦鯉的花紋都是獨一無二的，所以也造就了其身價的“蒸蒸日上”。

“別看一條錦鯉能賣幾千、數萬甚至百萬元的高價，但其實這種身價的錦鯉實在是少之又少，可以說身價達千元以上的錦鯉已經屬于‘萬里挑一’了。”王秀麗說，一般一條錦鯉的種魚一次產卵能成活的魚苗大概在30萬條，等一個半至兩個月后，魚苗長到兩三厘米長時，就要進行第一次“選美”，按照體形、質地、模樣的“選美”標準，把達標的錦鯉挑出來繼續飼養，一般達標率在1%左右。再過一個月，等錦鯉長到10厘米左右，再次進行篩選。一般6個月后，錦鯉就能長到20厘米左右，這時對錦鯉再次進行篩選。隨著錦鯉的發育長大，魚身上的色彩、花紋也越來越清晰，越是稀有的花紋，生長速度越是快的錦鯉就越值錢。“我們漁場里就曾經有條30厘米長的錦鯉，因為花紋獨特，被一個老板以1.5萬元的價格買去。”

一般兩三歲魚齡的錦鯉長60厘米左右，而此時錦鯉的魚身花紋基本定型，價格也能確定。漁場一般會留一部分成色好的錦鯉留作種魚，因為種魚的價格實在是太高，目前欣昌錦鯉所有的30組（每組3條，雌雄搭配）種魚身價就達400萬元，貴的一條雌錦鯉身價超過20萬元。而一般種魚的“生產期”為10年，超過年限就需要更換，否則會影響后代的品質。

網購、寄養成時尚

“現在我們的散客戶主要在江浙滬一帶，批發則全國各地都有，國內市場的銷售額占了總銷售的9成以上，出口不多。”無錫欣昌錦鯉特種水產有限公司副總經理沈勇平介紹說，目前鄰近無錫的客戶大多會自己親自來漁場選購，而一些采購量大、或者路遠的客戶則會要求郵寄。

在欣昌錦鯉的網站上，每周都會把出售的錦鯉更新，在網站上明碼標價，同時附上本魚的照片和編號，需要購買的顧客只要電話或網上下單，就可以快遞到當地。對于一些身價過萬，血統名貴的錦鯉，除了附上本魚的照片，還將出示該條錦鯉種魚的說明，并出具證書。

在欣昌錦鯉魚的水池里，不少都被標上了“寄養”的標簽，王秀麗解釋說，這些錦鯉都是被愛好者購買后又寄養在漁場的。“這些魚一年當中絕大多數的時間都是被養殖在水塘里的，水塘清洗的時候，就放到水池里。相比于家里的水族箱，寄養在水塘里的錦鯉長得更快、更強壯，色彩也更艷麗。”王秀麗解釋說，水塘里有不但有每天喂食，還有浮游生物，而且經過精心設計的水質過濾系統，也能保持水質更能適應錦鯉的生長需要。

相伴一生

錦鯉的祖先其實就是我們常見的食用鯉，后傳入日本，在日本被改良為觀賞用的錦鯉。中國有“鯉魚跳龍門”一說，寓意飛黃騰達、官運亨通，深受人們的喜愛。錦鯉的品種很多，其中紅白、大正三色、昭和三色被稱為“御三家”，是非常適合初學者喂養的品種；其中又以紅白為主，它是具代表性的品種。養殖錦鯉不但能怡情養性，美化環境，而且只要具備一定的鑒賞眼光和飼養方法，以低價購進有前途的中小錦鯉，經過培育，若能在品評會上獲獎，則身價倍增，還可以保值增值。

“通常人工飼養錦鯉會有誤區，以為在魚缸里放些假山、石頭會顯得錦鯉更美觀。其實這樣反而會讓錦鯉四處亂竄的時候刮傷身體，破壞身上的花紋。”據王秀麗介紹，錦鯉屬于變溫動物，只要不是氣溫驟變，注意水質的過濾，以及平時預防一些常見病，飼養起來還是很容易的。初養錦鯉者應選擇小型錦鯉，錦鯉要求體形端正、雄健，無外傷和出血等病狀，色澤要濃厚、純正，花斑如果形成具有一定藝術性圖案者更好。此外，要觀察魚身上有無白點、白色絨毛、血絲和潰爛等病狀，再看胸、腹、尾鰭是否齊全，游動時是否歡暢活潑，有無翻滾、側臥、倒立或沉底現象，不健康的魚絕不能選。