怎樣給狗狗做粽子？

發布時間：2011-01-17 來源：派多格寵物美容師培訓學校 作者：管理員 點擊：2171次

    快過年了，家長可以利用休息時間為狗狗做粽子，也可體驗包粽子的樂趣。此外，家長如果發現身邊有一只“流口水”的小饞狗搖尾巴，等著您給它分享美味的粽子哦！

    原料：粽葉和粽繩洗干凈放在水中浸泡約1小時；五花肉洗凈切片（每一片都要半肥瘦哦），加入少許油、醬油、鹽、五香粉，用筷子拌勻；糯米洗凈，濾干水，放入鹽、油，用筷子拌勻；花生、冬菇、綠豆洗凈分裝，冬菇浸泡半小時后濾干切片，綠豆浸泡半小時濾干加少許鹽、油；用硬紙繞出漏斗形狀，用膠布粘好。

    步驟：將手洗干凈濕潤，再把一碗飯的分量放在左手手心上先稍壓平，中間放入準備好的餡。將飯往中心包起，成為一個圓球狀。左手稍微曲起，并彎成山狀，將飯團稍加壓擠形成三角形狀。然后將飯團數次翻轉。

    左右兩側邊用手指往內略壓，讓兩邊圓凸起，將成形的飯團放在盤子上，再將雙手弄濕搓上少許鹽。將飯團再塑一次形，以便將手上的鹽融入飯團。將做好的飯團放在海苔中，并稍壓一壓，使海苔黏緊飯團。然后，掀起兩側的海苔將三角飯團包起即可。裹好的粽子檢查一遍，不要有穿洞或者漏米的哦，繩子要綁緊，以免煮的時候松開哦！

    把裹好的粽子整齊地擺進鍋里，加水（漫過上面一層粽子即可），猛火燒開，改慢火煮2-3個小時。（亦可煮上4、5個小時，糯米會更軟，肉也更香，一點都不膩!)煮粽子好的煮法是用煤火慢慢的煮上幾小時，現在條件限制都是用天然氣，只好用高壓鍋了，開鍋氣壓上來后小火再煮半個小時，關火悶到氣完全沒有就可以了。

    注意：由于糯米比較粘，狗狗不容易消化，所以家長在給狗狗喂食的時候要注意適量！